科客點(diǎn)評(píng)：廚師們準(zhǔn)備下崗了吧。

　　IBM超級(jí)電腦“沃森”（Watson）可稱(chēng)得上是世界上最聰明的計(jì)算機(jī)之一，它曾在美國(guó)智力競(jìng)猜活動(dòng)中輕松擊敗最成功的人類(lèi)選手；它可以處理包括自然語(yǔ) 言在內(nèi)的大量數(shù)據(jù)，并通過(guò)互動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)；它還能與人類(lèi)進(jìn)行對(duì)話(huà)。

　　目前，“沃森”又有了新的追求，不僅成為美國(guó)科技巨頭的“萬(wàn)事通”，還要成為指導(dǎo)人們生活 中居家必備的“萬(wàn)金油”。

　　盡管“沃森”如同“萬(wàn)事通”一樣，可利用互聯(lián)網(wǎng)海量數(shù)據(jù)為各種行業(yè)做商業(yè)顧問(wèn)和分析師,但它畢竟還是一臺(tái)計(jì)算機(jī)，無(wú)法像人類(lèi)那樣智能。故此，IBM決定送它去大學(xué)深造。

　　IBM研究人員曾教導(dǎo)“沃森”理解人類(lèi)語(yǔ)言，尤其是口語(yǔ)。它的學(xué)習(xí)能力雖然很強(qiáng)，但是卻無(wú)法分辨在灌輸給它的詞語(yǔ)中哪些是禮貌用語(yǔ)，哪些是臟話(huà)。在測(cè)試中，它甚至?xí)谩癰ullshit”（胡說(shuō)、廢話(huà)）來(lái)回答研究人員的提問(wèn)。研究人員不得已對(duì)它進(jìn)行了洗腦。

　　去年春天，IBM宣布送“沃森”到在美國(guó)教育界、學(xué)術(shù)界和工程技術(shù)界享有盛名的倫斯勒理工學(xué)院深造。IBM為它“繳納”學(xué)習(xí)和活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，讓它在那里接受三年的教育，學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)和語(yǔ)言交流，從而提高認(rèn)知能力。這所學(xué)院的研究人員會(huì)幫助“沃森”提高數(shù)學(xué)能力，迅速理解新詞或合成詞的意思。

　　被送到倫斯勒理工學(xué)院的“沃森”有15TB存儲(chǔ)，可以允許20個(gè)用戶(hù)同時(shí)進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)。這所學(xué)院認(rèn)知科學(xué)系主任塞爾默認(rèn)為，能用上“沃森”,就像汽車(chē)發(fā)燒友獲得了大馬力蘭博基尼的鑰匙一樣興奮不已，他們會(huì)專(zhuān)注于讓它更深入地了解語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)以及如何展開(kāi)對(duì)話(huà)。

　　IBM看到了“沃森”身上的潛質(zhì)，于去年公布計(jì)劃在“沃森”的研究部門(mén)投資10萬(wàn)美元，與其他近20個(gè)業(yè)務(wù)部門(mén)一道努力挖掘開(kāi)發(fā)其潛力。

　　據(jù)物理學(xué)家組織網(wǎng)近日?qǐng)?bào)道，“沃森”開(kāi)始幫助保健醫(yī)生為患者尋找治療癌癥的方法。在醫(yī)療保健方面，基于基因?qū)W難以治療的病例，IBM在一周內(nèi)將其在癌癥研究方面的合作伙伴擴(kuò)大到14個(gè)治療中心，以幫助開(kāi)發(fā)個(gè)性化護(hù)理。

　　而且，IBM與健康保險(xiǎn)公司一起使用大數(shù)據(jù)改善病人護(hù)理，并聯(lián)合強(qiáng)生公司、醫(yī)療設(shè)備制造商美敦力公司監(jiān)測(cè)糖尿病患者的狀況和術(shù)后治療管理。IBM已經(jīng)開(kāi)發(fā)了“沃森預(yù)約顧問(wèn)”為軍隊(duì)及其家庭人員提供咨詢(xún)，涉及到如何從容管理及如何生活；“沃森”還涉足銀行業(yè)，與金融公司一道幫助顧問(wèn)比較投資產(chǎn)品。

　　此外，在石油和天然氣領(lǐng)域，IBM與英國(guó)技術(shù)集團(tuán)阿里亞努力整合“沃森”的能力，以提高對(duì)煉油廠(chǎng)漏洞的管理。阿里亞的首席技術(shù)官羅伯特·戴爾說(shuō)，漏油可讓你損失10億美元，這對(duì)收益、環(huán)境和安全性都很糟糕。

　　另外，“沃森”還與美國(guó)玩具制造商Elemental Path合作開(kāi)發(fā)智能玩具，如可以給孩子講故事和回答問(wèn)題的恐龍。這家玩具公司的聯(lián)合創(chuàng)始人貝尼尼說(shuō)：“對(duì)于最棘手的問(wèn)題，該玩具將具有‘沃森’的大腦、恐龍的精神和高效的解答?！?/p>

　　“沃森”還相當(dāng)關(guān)注廚房，使用各種數(shù)據(jù)分析調(diào)味，不斷嘗試設(shè)計(jì)推出新組合的營(yíng)養(yǎng)美食。

　　烹飪教育學(xué)院布里·斯安指出，“沃森”會(huì)優(yōu)選出配方做菜?；诨瘜W(xué)成分，“廚師沃森”采用風(fēng)味配對(duì)，結(jié)合計(jì)算和烹調(diào)法創(chuàng)造性地推出了培根蘑菇甜點(diǎn)。

　　在烹飪方面，“沃森”可以讓廚師指出一道特別的菜肴，如沙拉或卷餅，然后，沃森提出新的建議，如制作出巧克力牛肉玉米煎餅的配方。

　　作為超級(jí)計(jì)算機(jī)，沃森已經(jīng)記憶了《祝你好胃口》雜志上成千上萬(wàn)的食譜，也知道這些食物的化學(xué)性質(zhì)。如“沃森”提出將草莓和蘑菇結(jié)合，因?yàn)閮煞N食物共享一個(gè)化學(xué)鍵。

　　斯安說(shuō)：“‘沃森’翻新推出的每一道菜，都將結(jié)合了一定組合成分的食材放在一起，而這以前并不為人所知?！?/p>

　　在紐約一個(gè)倡導(dǎo)超級(jí)計(jì)算機(jī)新應(yīng)用的活動(dòng)上，IBM“沃森”研究部門(mén)高級(jí)副總裁邁克·若丁說(shuō)：“我們處于人類(lèi)歷史上產(chǎn)生的數(shù)據(jù)遠(yuǎn)超出所消耗數(shù)據(jù)的節(jié)點(diǎn)上，而‘沃森’可以應(yīng)用于各個(gè)存在著大量信息的領(lǐng)域?！保╟nBeta，原標(biāo)題《超級(jí)電腦“沃森”變身“萬(wàn)金油”》）