科客點(diǎn)評：ROKI數(shù)字廚電的面世，是老板電器面對時代變革所交出的一份新答卷。廚電科技帶來跨越式創(chuàng)新，千人千面的烹飪生活方式正在到來。

　　一件革命性產(chǎn)品的誕生，往往意味著一種新的生活方式的開始，和一個產(chǎn)業(yè)的全新升級。就像蘋果改變了手機(jī)，特斯拉讓電動汽車不再遙遠(yuǎn)。今天，我們的烹飪生活也將因為一個新物種的出現(xiàn)而一步跨入想象中的未來。

　　8月30日，老板電器舉辦“第二屆烹飪創(chuàng)造者大會暨ROKI數(shù)字廚電全球發(fā)布會”，正式發(fā)布全新數(shù)字廚電產(chǎn)品線品牌——ROKI，與此同時，首套數(shù)字廚電“創(chuàng)造者i1”新品及新科技也在會上亮相，而此前一直備受外界關(guān)注的數(shù)字人ROKI先生也隨之揭開神秘面紗。作為廚電行業(yè)的引領(lǐng)者，老板電器正在掀起新一輪的廚電科技革命。

老板電器總裁 任富佳

搭載全球首個AI烹飪助理，ROKI數(shù)字廚電顛覆廚房想象

　　漢字中“事物”二字，事在前，物在后。任何事物創(chuàng)新，都不能脫離事情本身，不能單純?yōu)樵煳锒煳?。在老板電器看來，用戶需要的不是一款性能參?shù)更好的廚電產(chǎn)品，而是一套可以解決用戶烹飪問題的方案，從而滿足對烹飪的所有想象。ROKI數(shù)字廚電，正是在此背景下應(yīng)運(yùn)而生。

　　會上，老板電器發(fā)布了全球首個AI烹飪助理“ROKI先生”，也成為用戶思維的最佳寫照。ROKI先生，不再是冷冰冰的機(jī)器，他就像一位平易近人的朋友，全程參與到你的烹飪過程中，他會用人的思維方式去思考和溝通，他會是一個隨時隨地陪伴你、和你交流的伙伴，他也會基于你的行為數(shù)據(jù)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，舉一反三。他是ROKI數(shù)字廚電的中樞大腦，也是ROKI數(shù)字廚電的化身，他是融合了硬件、軟件、生態(tài)、內(nèi)容等一套系統(tǒng)完善的解決方案，能夠徹底改變用戶的烹飪方式。他會把眾多的廚電單品聯(lián)系在一起由點(diǎn)成面成網(wǎng)，通過設(shè)備間的協(xié)作創(chuàng)造出無數(shù)新的場景。在ROKI先生的“大腦”里，裝載4000多道數(shù)字菜譜，他可以幫助不會做飯的你擺脫對火候、時間等等復(fù)雜參數(shù)的困擾，通過還原菜譜，讓你下廚無難事；他更可以助力愛做飯、會做飯的你，幫助你創(chuàng)造屬于自己專屬的數(shù)字菜譜，記錄你的烹飪創(chuàng)造作品，并讓他被更多人分享和贊賞。

　　值得一提的是，ROKI數(shù)字廚電還首次引入明火自動翻炒鍋的概念。此前市面上的自動烹飪設(shè)備，包括炒菜機(jī)器人、料理機(jī)等，主要基于非明火的邏輯設(shè)計。相較之下，老板電器主打的明火自動翻炒鍋以及自動巡航智能灶，一方面兼顧了中國家庭最主流的烹飪方式，另一方面則充分保證了菜品的最佳口感。

　　如此一來，不管是烹飪達(dá)人還是廚房小白，無論是經(jīng)常做飯還是偶爾下廚，都能在ROKI數(shù)字廚電的輔助下輕松駕馭烹飪、享受烹飪。烹飪能力超群的掌廚，可以分享自己“得意”的數(shù)字菜譜，看到自己的作品被無數(shù)人稱贊；烹飪新手則能在ROKI先生的助力下，游刃有余做出好味道。除此之外，有孩子的家長可以極大提升對孩子營養(yǎng)食譜攝入的把握，老人不用再擔(dān)心忘記關(guān)火忘記加料，身居異地的親友也可以通過數(shù)字菜譜的分享與還原，品嘗到彼此的心意，而這一切只需要手機(jī)APP就能做到。

　　正如老板電器CMO葉丹芃所言：“ROKI數(shù)字廚電是普世性的產(chǎn)品，因為烹飪的意義就是普世的，就是屬于每個人的?！盧OKI數(shù)字廚電的誕生，將激發(fā)每一個人烹飪創(chuàng)作的欲望，讓任何人都能成為烹飪的創(chuàng)造者。

以用戶思維為中心，開啟數(shù)字烹飪新時代

　　中國廚房電器發(fā)展歷史，從以改善烹飪環(huán)境為目標(biāo)的第一次廚房電器化革命，到協(xié)助烹飪過程的第二次廚房生活革命，幾乎每一次重要變革的節(jié)點(diǎn)都有老板電器的身影。然而在引領(lǐng)了兩次廚房革命后，今天中國廚房的硬件環(huán)境已經(jīng)今非昔比。在老板電器看來，現(xiàn)代人烹飪不再只是為了解決飲食需求，而是將其視為一場創(chuàng)造。如同繪畫、音樂、雕塑一樣，創(chuàng)造者希望從別人的贊美中獲得成就感和滿足感，也希望經(jīng)由烹飪的共同協(xié)作，向家人表達(dá)情感和心意，促進(jìn)家庭和諧和幸福，進(jìn)而提升社會的溫度。而數(shù)字廚電的出現(xiàn)，就是老板電器面對時代變革所交出的又一份新“答卷”。

　　對此，老板電器總裁任富佳表示：“過去很長一段時間里，我們定位自己，就是做廚房電器的，所以我們把做出一臺性能更好的廚房電器當(dāng)做自己努力的最終目的，但后來才發(fā)現(xiàn)，用戶最終要的并不是產(chǎn)品這個工具，而是通過產(chǎn)品這個介質(zhì)，來解決他烹飪的問題，來幫助他做出更好吃的飯菜。我們慢慢理解了為了謀事才要造物，而不是為了造物而造物?！?/p>

　　在此背景下，ROKI數(shù)字廚電的誕生，不僅僅是一款“升級”的廚電，而是一種全新的烹飪生活方式。當(dāng)前很多所謂的產(chǎn)品創(chuàng)新，大多是“為了創(chuàng)新而創(chuàng)新”的解決方案，所謂的場景也只是“拼湊式”“搭積木式”的組合，所謂的智能廚電也只是基礎(chǔ)物聯(lián)和簡單交互，一切并不是基于用戶的視角來深入思考并更好解決“烹飪這件事”的問題。而數(shù)字廚電的出現(xiàn)，則是真正從用戶的視角以及他們所處的烹飪場景出發(fā)，讓烹飪不再借助于技藝和經(jīng)驗的門檻，讓每個人都能在廚房，游刃有余地駕馭烹飪、享受烹飪。

　　同時，數(shù)字廚電產(chǎn)品背后最核心的價值理念是對人的尊重。數(shù)字廚電并不是以自動化替代人，而是對人的賦能。在任富佳看來，數(shù)字廚電很能干很聰明，但卻一樣充滿了人文精神?！昂玫漠a(chǎn)品一定是能夠解放和發(fā)展人性的，因此我們做這件事的價值觀，絕不是用機(jī)器來取代人。而是更好地賦能于人，也絕不想帶來對人類生活模式、認(rèn)知觀念、道德倫理的挑戰(zhàn)，因為這種人機(jī)關(guān)系是平等對話，與人為善的，是高度協(xié)作的，是潤物細(xì)無聲的。把繁瑣與負(fù)擔(dān)交給科技，把溫度與樂趣交還給用戶。他將成為人類馴良的助手，而不是主宰者和替代者。”

　　數(shù)字廚電也不是把烹飪和味道標(biāo)準(zhǔn)化，而是幫助用戶實現(xiàn)烹飪的“千人千面”。每個人都應(yīng)該擁有自己認(rèn)為那份好吃的口味標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)字菜譜的創(chuàng)作、記錄、分享、還原，能夠鼓勵和激發(fā)每個人去創(chuàng)造出自己專屬的味道，吸引越來越多的用戶參與到烹飪的創(chuàng)作中來，表達(dá)自己的情感，相互交流，彼此贊賞，美美與共。

　　縱觀中國廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展，雖然經(jīng)歷了連續(xù)幾十年的產(chǎn)品迭代升級，并逐漸形成了套系化、集成化、智能化的產(chǎn)品發(fā)展趨勢。而數(shù)字廚電的出現(xiàn)，真正意義上做到基于用戶視角，以解決烹飪?yōu)槟康?，來提供一整套解決方案，并且構(gòu)筑起了一條貫穿烹飪整個鏈路的未來生態(tài)。未來，從上游食材、調(diào)味品、生鮮冷鏈、烹飪硬件設(shè)備、軟件操作系統(tǒng)、清潔電器、廚余處理等全生態(tài)鏈，都能基于數(shù)字烹飪生態(tài)平臺串聯(lián)起來，整個廚房經(jīng)濟(jì)空間打開，產(chǎn)業(yè)邊界無限延伸，行業(yè)價值空間也被同步放大，這一跨越式突變創(chuàng)新，必將引領(lǐng)中國廚電行業(yè)未來發(fā)展新方向。添加科客公眾號kekebat，獲取更多精彩資訊。